Для Кеюшки:
берешь 650 мл молока, 300 г сахара, 200 г масла и 225 г манки. Молоко кипятишь с сахаром (туда ещё можно треть стакана грецких орехов), а масло тем временем кидаешь в кастрюлю и переводишь в жидкое состояние. А потом манку туда. И мешаешь. Пока оно все не будет золотистым и легким, как сахарная вата) Потом льешь туда молоко с сахаром, и ещё минут пять мешаешь.
Получается традиционное индийское блюдо - халава, манный пудинг то есть. Вкусный, сытный, в холодном виде дивный, как пирожное. Очень просто, енот